8 crevettes
Marinade
- 2 c.s. de saké
- 2 c.c. de jus de citron
- sel, poivre
Pâte à frire
- 5 c.s.de farine de blé
- 4-5 c.s.d’eau
- 4-5 c.s.de chapelure
Huile végétale pour friture
Pour le repas à la maison, généralement il n’est pas nécessaire d’assaisonner ni de faire mariner les crevettes avant la friture, car on peut les manger avec différentes sauces comme la sauce japonaise pour la friture, ou la mayonnaise, etc. Mais quand on les mange froides à l’extérieur, il vaut mieux les assaisonner d’avance afin de relever le goût.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : ++